约翰逊的后院花园

生物

约翰逊后院花园于2004年开张,当时 Brenton 约翰逊把他位于东奥斯汀冬青街(Holly Street)社区的后院改造成了一个富饶的菜园. 他开始在市中心的奥斯汀农贸市场(Austin Farmers’Market)出售自家后院的赏金. 这就是它的开始.  

 

从那里, Brenton 开始为奥斯汀家庭提供一个小型的社区福利会项目,但他的后院无法满足需求, 导致他购买了奥斯汀市中心以东仅5英里的20英亩地. 但即使是这些土地也无法满足奥斯汀日益增长的胃口. 因此,2010年,他们在德克萨斯州加菲尔德的河路上买了一块地 今天你可以在这里找到它们.  

农场和采购

焦点

约翰逊的农场只使用经过认证的有机方法,并专注于生产高质量的多样化蔬菜, 水果和香草. 这个农场用收集的雨水灌溉. 他们种植各种各样的植物,从微型绿色植物到果树.  

 

约翰逊餐厅每周两次供应整个奥斯汀独立学区. 也就是每周两次有4.2万名学生! 他们雇佣了100多名男性和女性,并直接在农场上运营一个农民培训项目.  

 

Johnson 's对自己生产的蔬菜感到自豪,并期待着为其种植食物 Austinites 在未来的几年里.  

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