La Flaca

生物

在后院 南奥斯丁 你可以在郊区的房子里找到城市花园,那就是洛杉矶 Flaca. Alejandra罗德里格斯他创立了洛杉矶 Flaca 当她找不到的时候 chilhuacle 在奥斯汀用辣椒做她妈妈的传统鼹鼠酱. 她意识到需要一些特殊的香草和辣椒 市场 所以她开了家店.  

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焦点

La Flaca 对奥斯汀的美食界充满热情,他们周围餐馆和餐饮公司的烹饪实验让他们不断地在自己的花园中寻找新的口味.   

城市农业正在彻底改变我们看待农业的方式, 我们的食物来源和农民的工作. 在城市种植食物可以拉近消费者与产品的距离,也为新一代农民的诞生提供了可能.    

如果没有奥斯汀的美食,我们不可能在这里.” 

本•卡罗尔 

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